PROSCIUTTO CRUDO
-san daniele 20 mesi
-parma 24 mesi
-prosciutto toscano
-prosciutto di sauris
-prosciutto di cinta senese
-prosciutto di nero casertano
LE RAZZE NERE AUTOCTONE ITALIANE
-prosciutto di nero casertano
-prosciutto nero di parma
-prosciutto nero di cinta senese
-prosciutto nero dei Nebrodi (presidio slow food)
PROSCIUTTO COTTO
-prosciutto cotto arrosto
CULATELLO
-culatello di zibello 24 mesi
COPPA
-coppa di parma suino pesante
-coppa piacentina
MORTADELLA
-mortadella “ the cure”
SALAMI
-bindonetto milano
-salame di felino
-strolghino di culatello
-salame tipo milano
-salametto piacentino tradizione
-mariola piacentina
-salame grana grossa di cinta senese
-salame tipo napoli
-salame napoli piccante
-salame tipo ungherese
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